“À ce moment-là, il faut aussi inscrire les autres pays !” : sur le boulevard Ornano, la pétition pour inscrire les marchés à l’Unesco interroge
Sur ce marché historique du Nord de Paris, l’initiative d’un patron du secteur laisse de marbre. Clients comme commerçants déplorent le déclin du nombre d’étals, mais continuent à faire vivre un mode de consommation auxquels ils tiennent. Des dizaines de stands, des deux côtés du…
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